Cuvée Benjamin Millésime

Cuvée Benjamin

Prix TTC: 19,00€

etiquettes Champagne Cuvée Benjamin
Millésime 2011
Un assemblage harmonieux de raisins blancs Chardonnay et Pinots noirs.
Vin de repas, il s'accordera avec un filet de Saint-Pierre aux agrumes ou un filet de bœuf brioché.

Description du produit

Robe or pâle aux reflets dorés. On observe une légère effervescence sur de délicats trains de fines bulles. Le nez est discret et fin à la première approche. On distingue des arômes d’abricot et de brioche au beurre. Puis à l’aération, la complexité de ce vin s’éveille sur des flagrances de fleurs blanches et de noisette.
Ce champagne d’œnophile gagne à l’aération et sa bouche est riche et puissante. On y retrouve des arômes de fruits à noyaux (pêche, brugnon) mais aussi de cassis, et de raisin frais dans une interminable longueur avec une finale sur les agrumes (citron, orange, clementine).

Ayant longtemps séjourné en cave (quatre ans), cette cuvée subtile et délicate s’appréciera en toute occasion. Il fut élaboré lors de la naissance du fils de la maison et porte son nom.

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